野菜の保存方法（冷蔵保存/冷凍保存）

買いだめした野菜や、使い切れなかった野菜を、冷蔵庫・冷凍庫を使って長持ちさせる保存方法を説明します。

塩・砂糖・小麦粉・片栗粉の保存方法

塩・砂糖・小麦粉・片栗粉といった「粉」ものは、常温保存で問題ありません。

ただし、乾燥していることが、品質の重要なポイントなので、湿気が入り込まないように密閉しましょう。