野菜の保存方法（冷蔵保存/冷凍保存）

ニラの保存方法

ニラはそのままの状態ではあまり長持ちしません。手間が少ない冷凍保存がお勧め。

タッパーに浸して保存

ニラをタッパーに入る大きさにカットして、タッパーに入れて、水で浸して、冷蔵庫で保存。
５日〜１週間程度は持ちます。水はこまめに替えてあげましょう。

ニラの冷凍保存

よく水分を切って、ニラをカットしたら、タッパーかフリーザーバッグに入れて冷凍庫へ。
しっかり水気を切っておくと、かたまりにならないので、使いたい分だけ使うことができます。