野菜の保存方法（冷蔵保存/冷凍保存）

マヨネーズの保存方法

未開封のマヨネーズは常温（冷暗所）保存

未開封のマヨネーズは冷暗所で保存します。冷蔵庫のような0度を下回るような場所はかえって保存がききません。
スーパーでも常温の棚で売られていますよね。
ただし、高温や直射日光は避けてください。

開封後は冷蔵庫で保存

開封後のマヨネーズは冷蔵庫で保存します。ただし０度を下回ると分離してしまう可能性があるので、野菜庫での保存がオススメです。
また開封後は１ヶ月以内に使い切りたいですね。
※実際、分離さえしなければ、数ヶ月は軽く持ちます。

こうなったら食べないこと

分離したマヨネーズや、変色したマヨネーズは食べるのを避けましょう。