野菜の保存方法(冷蔵保存/冷凍保存)

買いだめした野菜や、使い切れなかった野菜を、冷蔵庫・冷凍庫を使って長持ちさせる保存方法を説明します。

たまねぎの保存方法




玉のままなら常温保存

風通しのよい冷暗所に保存しましょう。
ネットで吊るすなどして、湿気に気をつけるとさらに長持ち。
季節にもよりますが、1ヶ月程度は持つでしょう。

カットしたなら冷蔵庫へ

カットした玉ねぎは冷蔵庫で保存。すぐ使い切りましょう。

新たまねぎはすぐ使い切る

水分の多い新たまねぎは日持ちしません。なるべく早く使い切りましょう。
新たまねぎの保存方法

日持ちを考えるなら小さめを選んで

大きさによって保存しやすさが変わります。
一般的には、大きい玉ねぎより、中〜小さい玉ねぎのほうが長持ちします。買い物のときに気にかけてみては。

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